第52章 竈臺邊的阿牛10
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宋春帆眼看阿牛不理他,撅著小嘴,皺著眉站在那。
忽聽阿牛輕聲道:“你走開。”
他立刻像鬥場裏的小公雞一般精神:“我才不走呢!”
“你擋著光了。”
“哦……”
宋春帆趕緊挪了挪。
他見阿牛比剛才更專註地看著鍋裏,手中木勺不停,更好奇了。
“你都只顧著它,不理我。”一面說,一面繞到阿牛的裏側去,“這裏面是什麽?好香啊。”
“是秋梨膏。”阿牛擡起木勺來,那上面粘著梨膏,能拉出一點膜,掛在勺子下緣,不再往下掉。
雖然有些風波,還是成了。
只聽見身邊的小少年,咕嚕,咽了一下口水。然後好奇地又問:“梨?真的是梨?能做成這樣的東西?”
“嗯。”
阿牛應了一聲,心想:“真是個適合被人寵愛的小孩。”
“哇,我可以嘗嘗嗎?”宋春帆看他用粗布襯了手,將那小鍋從竈眼裏提出來,放在地上一角,就跟著過去問。
阿牛扯了一片高粱稈紮的鍋篦子,松松蓋在鍋上:“現在不行,放涼了才能。”
“哦!”
阿牛這才轉過身,對宋春帆柔聲問:“沒有茶水了,吃梨嗎?”
“吃。”
“嗯,你坐。”
“好。”
宋春帆乖乖在案桌旁邊坐下了,才發現自己又被安排得明明白白。
但他都要吃人家的梨了,還坐在人家凳子上等著了,說什麽也不好繼續無禮,只得攏著手坐正。
阿牛洗了手,削了兩個新鮮梨子,切成小塊。拿出一塊手帕,用熱水浸了,遞給宋春帆。待小人兒擦了手,他自然接過手帕,放下盤子來。
雪白晶瑩的梨肉,質地細膩,表面上一層亮閃閃的水色。宋春帆杏眼眨巴眨巴,先說了句:“謝謝哥哥。”再小心伸手拈了塊梨來,送到嘴裏。
“好吃!”
阿牛淡淡笑了笑。
這小公子粉妝玉琢的,真是好看。生氣也不十分認真,高興時說起話來,語調綿綿的,有誰能不喜歡呢?
他心裏說:“若是這樣漂亮的、可愛的主夫,我倒也願意照顧他。只是委屈他了,卻要與我並存在同一屋檐下。”
“那個……”吃人家的嘴軟,宋春帆當然知道,少不得也套套近乎,“這位哥哥……你……貴姓?”
“免貴,姓牛,牛沐然。”
“沐然,還挺好聽的。”
阿牛稍稍揚起嘴角。
“宋小公子坐一坐,我要燒午飯了。留下來吃點?”
“好呀。”
“那,有什麽不愛吃的?”
“……好像……沒有。”
阿牛微微點頭。
宋春帆一開始還有些猶豫,只怕是廚房開始做飯時油煙熏人。但阿牛開始做事,他就看呆了。
雖然不是什麽高妙的技巧,食材也普通到連他都認得。不過是肉,魚,豆腐,白菜……但那雙手,他剛才還嫌棄生得有些大的手,活動起來,就像是在演一場指傀儡戲。
他全程目不轉睛地看那手,切豆腐,斬魚頭,洗菜,和面……只要離開了他的視線,他就跟著去看。偶爾回過神來,才摸一塊梨,默默地吃掉,眼睛依然是追著阿牛的手。
“我以前都不知道,做飯也這麽好看!”他感慨。
“家常罷了。”阿牛道。
因要待客,阿牛動了不少油,也多考慮了時間。最終上桌的,是豆腐匣子、燴魚貼餅、陽芋塌子、菜花炒臘肉。
齊母想著天寒,別冷著小公子,便把飯鋪排在炕上。
宋春帆和剛進院子時全然不一樣了,軟糯糯地道謝,乖乖地吃飯,不時和二老聊上幾句。
齊母有心套話,問了問,就得知這孩子是齊湄上司的小公子。不過,宋春帆有些害羞,可沒有心思說什麽定親的話了,只說是認識齊湄,聽到她娶了夫郎,自己還不知道,就來串門。
齊母就覺得不太對,默默地思忖:“他是一個未嫁的小兒郎,怎麽就想起要看看湄兒夫郎的事來?而且一開始進門那腔調,不像是會友,倒像是有什麽怨氣。但是湄兒這孩子,不可能去得罪上司家的兒郎啊。”
她就是再見多識廣,也料不出這其中差點有一樁姻緣的事。
這兒郎年紀雖小,但看他一身衣裝,也該明白,他和齊家這小院子本不屬於同流。齊母就算是自家編故事,都編不出這樣的小公子能和她女兒有什麽情感糾葛。
她百思不得其解,也只有笑呵呵地做出慈愛面貌,溫聲應對:“宋公子難得來,多吃點,多吃點。”
“嗯,謝謝姨姨。”
其實,不用她說,宋春帆這午飯一沾舌尖,就停不下筷子了。
這都是他方才親眼看著做出來的啊!怎麽吃起來,比他聞到的味道和想象還好些!
這豆腐匣子,以他所見,不過是在兩片豆腐中間夾了些肉糜,外面滾過一層雞蛋黃,在油鍋炸出來,最後澆了些汁。那廚房裏面,都沒放什麽驚世駭俗的東西,怎麽就做出來這樣又香又軟的菜,讓人欲罷不能?
這個魚!這個魚!竟然還能這樣吃!看起來只是粗糙地斬成大塊,就丟在鍋裏咕嚕咕嚕地燉。中間加了些白菜,又加了泡菜壇子裏撈出來的什麽什麽什麽——嗯,他沒看清。反正其中有些海椒吧,稍微切一切就丟了進去。
他本以為,這麽大塊的魚肉,會沒什麽味道,但剛才咬一口,只覺得滿口都是鮮味,讓人十分滿足。偶爾咬到一點點細絲,是姜,但比平常吃到的嫩一些,並不討厭,他也沒有吐出來。
他還是第一次知道,原來燉魚的同時,還可以把玉茭子面的金黃小餅貼在大鍋邊上。餅子底是酥焦的,有的餅子還沾了些魚湯,滋味愈濃。在這大冷天裏,一口魚,一口餅,吃得他身上暖暖和和的。
雖然另外兩種也很好吃,但他也在自家飯桌上見過。或許類似,或許就是這樣的菜肴。這種豆腐匣子和這種燉魚,他是第一次吃到。新鮮感帶著美味席卷而來,把他所有的不滿意都洗刷了幹凈。
“好嘛,做飯這麽好吃的夫郎,我也想娶。”他一面被美味俘虜,一面動著小心思,甚至想賴在齊家,再吃了晚飯走。
可他知道,他從家裏偷跑出來,時間可不算短了。他再不走,家裏就要滿城尋人了。
“可這並不是因為,我怕了沐然哥哥!哼!”他撅著小嘴想。
阿牛把他送到巷子口,他這才趕緊叉了腰,拿出早上練習出來的氣勢,兇巴巴地道:“我……我跟你說哦!我本來就是來看看,齊湄她是為了誰不願意娶我!如今看到了,也就是……除了做飯好吃,沒什麽了不起的嘛!”
“我不會阻礙你的。”阿牛盡力讓自己揚起嘴角笑一笑。
“哼,就是你敢使絆子,我也不會怕。我要讓齊湄知道,她拒絕我,是她的損失!”
“嗯。”
“嗯是什麽意思!”
“對不起。”阿牛深深地吸了口氣,低下了頭。
“沐然哥哥,你說對不起的時候,都不看我。”宋春帆一下就察覺到了阿牛的心事,聲音就軟了,“其實,我真不是故意的,我也不是想要欺負你。只是齊湄她說不娶我,我哪裏不好?我就特別生氣。”
“我也覺得,她不該拒絕你。你很好,是個可愛的小孩。”
“我不是小孩兒了!我十六了!可以成親了。”
“真好。”阿牛點點頭,“可以成親了。”
“你是這樣想的?”
“嗯。是的。”
“謝謝你呀,沐然哥哥。”宋春帆仰起頭,笑得很開心的模樣,“我下次還找你吃飯,好不好?”
“好。”
宋春帆的背影漸漸遠了,他那披風隨著他的步子,微微甩動著。一下深紅,一下淡青,漸漸地消失在街巷的盡頭。
阿牛看著,想著:
“若你過了門,不但有下次,還有下下次,很多次。”
他心裏只覺得憋悶,捂著胸口順了順氣,依然有種反胃的感覺。在巷子背光處,扶著墻低下頭去,幹嘔了幾下,一點冰涼的淚水浸潤了眼眶,喉口熱辣辣的,有些痛。
他上次這樣,上上次這樣,每次都伴隨著他難以承受的痛苦。
曾經淡忘的事,又悄悄回到了心裏,繼續提醒著他:“你不該有快樂。”
他以為,在齊湄的身邊安頓著,就是找到了一處寧靜的港口,讓他停泊下來,免於流離和不安。現在,他已經學會忍耐許多事,接受了這種茍且活著的現實,但命運又無情地給他加了碼,讓他必須承受更多。
他快要失去那好不容易得來的平靜了。
他還沒有看到妻主的遠離,只是想想,以後他必然會因為嫉妒而酸楚,又要為這酸楚而自責,他就討厭這樣的自己。若將來的生活,真的要這樣過下去,他不知道自己能支持多久,又該向誰呼救。
身不由己的人,哪有退路?
縱然不習慣,又能如何?
也只得收起他的失魂落魄,不讓齊家人掃了興,不做個令妻主討厭的仆從,就這麽過下去吧。
這心,疼著疼著,可能就死了,再不會疼了。
盡管阿牛是這麽想的,但表面上看起來,仍然和從前一樣,垂著眼睛,順從地做著家務。
他掃了掃院子,收拾了齊家二老的衣櫃,把冬季的厚重衣衫都檢查了一遍,拿出該縫補的、該修的,打發了整個下午。
晚飯前,他收了些曬好的幹菜,把涼好秋梨膏拿出來沖了一壺水,溫在風爐上。然後將中午吃完的陽芋塌子做了一份新的,沒吃完的菜重新熱過,又在魚湯裏加了些豆腐、白菜,又堆滿了一個小炕桌。
他真的以為自己可以適應,什麽都可以適應。
門外傳來齊湄的腳步,也有她和鄰居笑著打招呼的聲音,他不自主地往門邊挪了幾步去迎她。可是門扇剛被打開一點點,他又怕了,躲到廚房去拿餐具,故意待到堂屋裏笑語寒暄過,才冒充很自然地去擺碗筷。
一下子適應,是有些難,再給他幾天,他能瞞得更好。
作者有話要說:
湄湄:人在衙門坐,鍋從天上來……各位姐妹放心,我一定給力。解決,下一章必須解決!
阿牛:(拼命找活幹)我難過我委屈可是我不說。
春帆:第一次看美食頻道,來了大大的直播間,立刻就關註了,大大好棒!瘋狂雙擊666!
盼盼:我去,你還高興呢?愁死個人……
實不相瞞,作者也想吃豆腐匣。寫的時候就在想,等過年的時候我自己也做點吃吃?順便炸點別的?
然鵝又一想,寬油勸退,不如寫文。
算了算了,就這麽懶,沒轍~~
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“你擋著光了。”
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宋春帆趕緊挪了挪。
他見阿牛比剛才更專註地看著鍋裏,手中木勺不停,更好奇了。
“你都只顧著它,不理我。”一面說,一面繞到阿牛的裏側去,“這裏面是什麽?好香啊。”
“是秋梨膏。”阿牛擡起木勺來,那上面粘著梨膏,能拉出一點膜,掛在勺子下緣,不再往下掉。
雖然有些風波,還是成了。
只聽見身邊的小少年,咕嚕,咽了一下口水。然後好奇地又問:“梨?真的是梨?能做成這樣的東西?”
“嗯。”
阿牛應了一聲,心想:“真是個適合被人寵愛的小孩。”
“哇,我可以嘗嘗嗎?”宋春帆看他用粗布襯了手,將那小鍋從竈眼裏提出來,放在地上一角,就跟著過去問。
阿牛扯了一片高粱稈紮的鍋篦子,松松蓋在鍋上:“現在不行,放涼了才能。”
“哦!”
阿牛這才轉過身,對宋春帆柔聲問:“沒有茶水了,吃梨嗎?”
“吃。”
“嗯,你坐。”
“好。”
宋春帆乖乖在案桌旁邊坐下了,才發現自己又被安排得明明白白。
但他都要吃人家的梨了,還坐在人家凳子上等著了,說什麽也不好繼續無禮,只得攏著手坐正。
阿牛洗了手,削了兩個新鮮梨子,切成小塊。拿出一塊手帕,用熱水浸了,遞給宋春帆。待小人兒擦了手,他自然接過手帕,放下盤子來。
雪白晶瑩的梨肉,質地細膩,表面上一層亮閃閃的水色。宋春帆杏眼眨巴眨巴,先說了句:“謝謝哥哥。”再小心伸手拈了塊梨來,送到嘴裏。
“好吃!”
阿牛淡淡笑了笑。
這小公子粉妝玉琢的,真是好看。生氣也不十分認真,高興時說起話來,語調綿綿的,有誰能不喜歡呢?
他心裏說:“若是這樣漂亮的、可愛的主夫,我倒也願意照顧他。只是委屈他了,卻要與我並存在同一屋檐下。”
“那個……”吃人家的嘴軟,宋春帆當然知道,少不得也套套近乎,“這位哥哥……你……貴姓?”
“免貴,姓牛,牛沐然。”
“沐然,還挺好聽的。”
阿牛稍稍揚起嘴角。
“宋小公子坐一坐,我要燒午飯了。留下來吃點?”
“好呀。”
“那,有什麽不愛吃的?”
“……好像……沒有。”
阿牛微微點頭。
宋春帆一開始還有些猶豫,只怕是廚房開始做飯時油煙熏人。但阿牛開始做事,他就看呆了。
雖然不是什麽高妙的技巧,食材也普通到連他都認得。不過是肉,魚,豆腐,白菜……但那雙手,他剛才還嫌棄生得有些大的手,活動起來,就像是在演一場指傀儡戲。
他全程目不轉睛地看那手,切豆腐,斬魚頭,洗菜,和面……只要離開了他的視線,他就跟著去看。偶爾回過神來,才摸一塊梨,默默地吃掉,眼睛依然是追著阿牛的手。
“我以前都不知道,做飯也這麽好看!”他感慨。
“家常罷了。”阿牛道。
因要待客,阿牛動了不少油,也多考慮了時間。最終上桌的,是豆腐匣子、燴魚貼餅、陽芋塌子、菜花炒臘肉。
齊母想著天寒,別冷著小公子,便把飯鋪排在炕上。
宋春帆和剛進院子時全然不一樣了,軟糯糯地道謝,乖乖地吃飯,不時和二老聊上幾句。
齊母有心套話,問了問,就得知這孩子是齊湄上司的小公子。不過,宋春帆有些害羞,可沒有心思說什麽定親的話了,只說是認識齊湄,聽到她娶了夫郎,自己還不知道,就來串門。
齊母就覺得不太對,默默地思忖:“他是一個未嫁的小兒郎,怎麽就想起要看看湄兒夫郎的事來?而且一開始進門那腔調,不像是會友,倒像是有什麽怨氣。但是湄兒這孩子,不可能去得罪上司家的兒郎啊。”
她就是再見多識廣,也料不出這其中差點有一樁姻緣的事。
這兒郎年紀雖小,但看他一身衣裝,也該明白,他和齊家這小院子本不屬於同流。齊母就算是自家編故事,都編不出這樣的小公子能和她女兒有什麽情感糾葛。
她百思不得其解,也只有笑呵呵地做出慈愛面貌,溫聲應對:“宋公子難得來,多吃點,多吃點。”
“嗯,謝謝姨姨。”
其實,不用她說,宋春帆這午飯一沾舌尖,就停不下筷子了。
這都是他方才親眼看著做出來的啊!怎麽吃起來,比他聞到的味道和想象還好些!
這豆腐匣子,以他所見,不過是在兩片豆腐中間夾了些肉糜,外面滾過一層雞蛋黃,在油鍋炸出來,最後澆了些汁。那廚房裏面,都沒放什麽驚世駭俗的東西,怎麽就做出來這樣又香又軟的菜,讓人欲罷不能?
這個魚!這個魚!竟然還能這樣吃!看起來只是粗糙地斬成大塊,就丟在鍋裏咕嚕咕嚕地燉。中間加了些白菜,又加了泡菜壇子裏撈出來的什麽什麽什麽——嗯,他沒看清。反正其中有些海椒吧,稍微切一切就丟了進去。
他本以為,這麽大塊的魚肉,會沒什麽味道,但剛才咬一口,只覺得滿口都是鮮味,讓人十分滿足。偶爾咬到一點點細絲,是姜,但比平常吃到的嫩一些,並不討厭,他也沒有吐出來。
他還是第一次知道,原來燉魚的同時,還可以把玉茭子面的金黃小餅貼在大鍋邊上。餅子底是酥焦的,有的餅子還沾了些魚湯,滋味愈濃。在這大冷天裏,一口魚,一口餅,吃得他身上暖暖和和的。
雖然另外兩種也很好吃,但他也在自家飯桌上見過。或許類似,或許就是這樣的菜肴。這種豆腐匣子和這種燉魚,他是第一次吃到。新鮮感帶著美味席卷而來,把他所有的不滿意都洗刷了幹凈。
“好嘛,做飯這麽好吃的夫郎,我也想娶。”他一面被美味俘虜,一面動著小心思,甚至想賴在齊家,再吃了晚飯走。
可他知道,他從家裏偷跑出來,時間可不算短了。他再不走,家裏就要滿城尋人了。
“可這並不是因為,我怕了沐然哥哥!哼!”他撅著小嘴想。
阿牛把他送到巷子口,他這才趕緊叉了腰,拿出早上練習出來的氣勢,兇巴巴地道:“我……我跟你說哦!我本來就是來看看,齊湄她是為了誰不願意娶我!如今看到了,也就是……除了做飯好吃,沒什麽了不起的嘛!”
“我不會阻礙你的。”阿牛盡力讓自己揚起嘴角笑一笑。
“哼,就是你敢使絆子,我也不會怕。我要讓齊湄知道,她拒絕我,是她的損失!”
“嗯。”
“嗯是什麽意思!”
“對不起。”阿牛深深地吸了口氣,低下了頭。
“沐然哥哥,你說對不起的時候,都不看我。”宋春帆一下就察覺到了阿牛的心事,聲音就軟了,“其實,我真不是故意的,我也不是想要欺負你。只是齊湄她說不娶我,我哪裏不好?我就特別生氣。”
“我也覺得,她不該拒絕你。你很好,是個可愛的小孩。”
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“真好。”阿牛點點頭,“可以成親了。”
“你是這樣想的?”
“嗯。是的。”
“謝謝你呀,沐然哥哥。”宋春帆仰起頭,笑得很開心的模樣,“我下次還找你吃飯,好不好?”
“好。”
宋春帆的背影漸漸遠了,他那披風隨著他的步子,微微甩動著。一下深紅,一下淡青,漸漸地消失在街巷的盡頭。
阿牛看著,想著:
“若你過了門,不但有下次,還有下下次,很多次。”
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他上次這樣,上上次這樣,每次都伴隨著他難以承受的痛苦。
曾經淡忘的事,又悄悄回到了心裏,繼續提醒著他:“你不該有快樂。”
他以為,在齊湄的身邊安頓著,就是找到了一處寧靜的港口,讓他停泊下來,免於流離和不安。現在,他已經學會忍耐許多事,接受了這種茍且活著的現實,但命運又無情地給他加了碼,讓他必須承受更多。
他快要失去那好不容易得來的平靜了。
他還沒有看到妻主的遠離,只是想想,以後他必然會因為嫉妒而酸楚,又要為這酸楚而自責,他就討厭這樣的自己。若將來的生活,真的要這樣過下去,他不知道自己能支持多久,又該向誰呼救。
身不由己的人,哪有退路?
縱然不習慣,又能如何?
也只得收起他的失魂落魄,不讓齊家人掃了興,不做個令妻主討厭的仆從,就這麽過下去吧。
這心,疼著疼著,可能就死了,再不會疼了。
盡管阿牛是這麽想的,但表面上看起來,仍然和從前一樣,垂著眼睛,順從地做著家務。
他掃了掃院子,收拾了齊家二老的衣櫃,把冬季的厚重衣衫都檢查了一遍,拿出該縫補的、該修的,打發了整個下午。
晚飯前,他收了些曬好的幹菜,把涼好秋梨膏拿出來沖了一壺水,溫在風爐上。然後將中午吃完的陽芋塌子做了一份新的,沒吃完的菜重新熱過,又在魚湯裏加了些豆腐、白菜,又堆滿了一個小炕桌。
他真的以為自己可以適應,什麽都可以適應。
門外傳來齊湄的腳步,也有她和鄰居笑著打招呼的聲音,他不自主地往門邊挪了幾步去迎她。可是門扇剛被打開一點點,他又怕了,躲到廚房去拿餐具,故意待到堂屋裏笑語寒暄過,才冒充很自然地去擺碗筷。
一下子適應,是有些難,再給他幾天,他能瞞得更好。
作者有話要說:
湄湄:人在衙門坐,鍋從天上來……各位姐妹放心,我一定給力。解決,下一章必須解決!
阿牛:(拼命找活幹)我難過我委屈可是我不說。
春帆:第一次看美食頻道,來了大大的直播間,立刻就關註了,大大好棒!瘋狂雙擊666!
盼盼:我去,你還高興呢?愁死個人……
實不相瞞,作者也想吃豆腐匣。寫的時候就在想,等過年的時候我自己也做點吃吃?順便炸點別的?
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